Il ristorante Al Casale vi permetterà di riscoprire i piatti della tradizione con una cucina tipica del territorio ricca di memoria e gusto, preparati utilizzando i prodotti biologici dell’azienda. Tra le specialità gastronomiche locali, proponiamo ai nostri ospiti la pasta fatta in casa,come i Cavatieddi, Ravioli di ricotta con stufato di maiale, “Scacce Ragusane” cotte nel forno a pietra, Arancini, e per finire i formaggi arricchiti con confetture di nostra produzione. Le carni, utilizzate nei nostri piatti, provengono dai nostri allevamenti.
La gestione familiare della struttura assicura un servizio accogliente e caloroso, di qualità e puntuale.
